Понякога през лятото искате лека и здравословна храна. Ако сте любител или любител на суши, опитайте да направите рула във вариант с плодове. Оказват се много леки, засищащи и богати на витамини.
Необходимо е
- -4 ягоди
- -2 малки зрели киви
- -3 супени лъжици мед
- -1/3 чаша всякакви ядки (орехи, шам фъстък, можете да смесите)
- -8 листа обикновена китайска салата
- -1 супена лъжица прясно изцеден сок от лайм
Инструкции
Етап 1
Кипнете вода в голяма тенджера. Докато кипнете, внимателно поставете 8 листа от китайско зеле в тенджера. Изчакайте 1-2 минути и извадете. Бок Чой трябва да е бистър и леко приготвен.
Стъпка 2
Нарежете на ситно кивито и ягодите върху дъска за рязане на плодове и зеленчуци. Прехвърлете ги в купа и оставете настрана.
Стъпка 3
Смелете ядките в хаванче или миксер. Можете да вземете определен вид ядки или да смесите различни (орехи, шам-фъстъци и фъстъци).
Стъпка 4
В случай, че сте купили цяла вар, изцедете сока в малка чаша или купа.
Стъпка 5
Комбинирайте всички съставки заедно от стъпки 2, 3 и 4 в една купа. Не забравяйте да добавите мед и разбъркайте всичко добре.
Стъпка 6
Разстелете отворено китайско зеле в чиния. Започнете да увивате рулата, като постепенно ги пълните с пълнежа.
Стъпка 7
Поръсете отгоре със сок от лайм и гарнирайте с ментов лист преди сервиране.
