Салата от прясно зеле и пиле е леко и диетично, но в същото време много вкусно и засищащо ястие, което е идеално за горещо време. Може да се включи и в диетата за тези, които искат да загубят няколко излишни килограма.
Необходимо е
- - 400 г прясно бяло зеле;
- - 300 г пушено пиле;
- - 1 прясна краставица;
- - 300 г консервирана царевица;
- - 1 скилидка чесън;
- - лека майонеза;
- - зехтин;
- - няколко парчета бял хляб;
- - сол, черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да приготвите салата крутони. За целта нарежете белия блат на малки кубчета и го изсушете във фурната. Посолете сушените крутони, подправете с бахар и смесете с накълцана скилидка чесън. Поръсете крутоните с малко зехтин и ги разбъркайте старателно.
Стъпка 2
Измийте прясно зеле и го нарежете на ситно.
Стъпка 3
Нарежете пушеното пилешко филе на чисти филийки.
Стъпка 4
Обелете краставицата и я нарежете на малки ивици.
Стъпка 5
Поставете всички съставки в купа за салата, добавете консервирана царевица (без течност). Подправете салатата с малко количество лека майонеза (не е нужно много майонеза, тъй като зелето и краставицата ще дадат сок), добавете няколко щипки бахар и сол на вкус.
Стъпка 6
Преди сервиране поръсете лятната салата от прясно зеле с варени бисквити.
