Хрупкавите пръстени лук ще се харесат както на деца, така и на възрастни. Подгответе се бързо и лесно.
Необходимо е
- - 1 кг лук
- - чаша брашно
- - 1 ч.л. бакпулвер
- - 1 яйце
- - 1 чаша мляко
- - трохи за хляб
- - растително масло
- - зеленчуци или сусам за поръсване
Инструкции
Етап 1
По-добре е да вземете луковиците със среден размер, така че пръстените да са чисти. Накълцайте лука на широки пръстени. В първата чаша смесете брашно, бакпулвер и 1 чаена лъжичка сол. Във втория разбийте яйцето и млякото с бъркалка. В третата смесете галетата с подправките.
Стъпка 2
Покрийте последователно лучените пръстени в брашно, яйчена смес и галета. Ако нямате фритюрник, можете да готвите в обикновена тенджера. Загрейте олиото и потопете варените лукови пръстени там. Подгответе се бързо. Как да кафяв - поставете върху чиния. Оставете да се охлади и сервирайте.
Стъпка 3
Не можете да добавяте сол към брашното, но поръсете вече приготвените пръстени. Ще се окаже, че е почти лук чипс. Ако готвите във фритюрник, имате нужда от чаша олио. Консумацията на масло за тенджера зависи от обема му. Пръстените трябва да плават в масло. Поръсете с пресни билки или сусам преди сервиране.
