Харесвате ли необичайно приготвено кафе? Тогава финландското кафе е това, което харесвате. Екстравагантният му вкус ще изненада вас и вашите гости. Такова кафе е в състояние да даде добро настроение и бодрост за дълъг период от време. Ето няколко варианта за приготвянето му.
Първа опция:
- вода;
- прясно смляно кафе;
- яйчен жълтък.
Добавете смлени зърна кафе и винаги суров яйчен жълтък в малка тенджера. Смесете ги добре.
Получената смес залейте с вряща вода, поставете на огън и оставете да заври.
Оставете напитката да престои известно време. Няколко минути трябва да са достатъчни. След това го изсипете в чаши и сервирайте.
Освен отличния си вкус финландското кафе ще има и лек нюанс. Това е така, защото утайката от кафе и вареният жълтък ще останат на дъното на тенджерата.
Втори вариант:
- вода;
- кафе;
- яйце.
Смесете яйцето и черупката заедно със смляното кафе. Залейте с вряла вода и оставете да заври в тенджера.
Свалете напитката от огъня, оставете я да се утаи за малко и повторете операцията. Можете да повторите тази операция два пъти, три пъти или четири пъти, ако желаете.
Прецедете утаената напитка и сервирайте в чаши.
