Нарязан Zrazy

Нарязан Zrazy
Нарязан Zrazy

Съдържание:

Anonim

Zrazy са подобни на котлетите, само че са по-сочни. Рецептата за това ястие няма да е трудна, но ще зарадва всички с вкуса си.

Нарязан zrazy
Нарязан zrazy

Необходимо е

  • - 500 г говеждо, свинско или агнешко;
  • - 100 г пшеничен остарял хляб;
  • - 150 г мляко;
  • - 100 г трохи хляб;
  • - 50 г разтопено масло.
  • За кайма:
  • - 1 варено яйце;
  • - 2 глави лук;
  • - 50 г разтопено масло;
  • - 30 г магданоз;
  • - сол, черен пипер на вкус.

Инструкции

Етап 1

Накиснете остарял хляб без корички в мляко.

Стъпка 2

За да приготвите котлетната маса, освободете месото от сухожилията, прекарайте го през месомелачка, смесете с накиснат и изцеден хляб и го смелете отново.

Стъпка 3

За кайма нарязваме лука на ситно, запържваме го до златисто кафяво. След охлаждане се смесва с нарязано варено яйце. Добавете магданоз, сол и черен пипер към каймата.

Стъпка 4

Оформяме маса от котлети под формата на торта, поставяме каймата в средата, свързваме ръбовете и придаваме на котлета формата на тухла. След това ги оваляйте в трохи за хляб.

Стъпка 5

Поставете готовите zrazy на горещ тиган, запържете от двете страни до златисто кафяво и хрупкаво.

Препоръчано:

Картофи Zrazy: как да готвя вкусно

Картофи Zrazy: как да готвя вкусно

Zrazy, като ястие, е познат от 14-ти век. Те винаги са били популярни и през вековете колекцията от различни рецепти за zraz непрекъснато се попълва. Сега има огромен брой рецепти. Нека се спрем на доста проста и популярна рецепта. Необходимо е За готвене се нуждаете от следните съставки:

Как да готвя вкусни картофи Zrazy с гъби

Как да готвя вкусни картофи Zrazy с гъби

Деликатно zrazy от картофено пюре с пълнеж от гъби е закуска, обяд, вечеря и празнична закуска. Такова просто и обилно ястие е подходящо за всяка маса. Необходимо е - 1, 3-1, 4 кг картофи; - 0,5 кг шампиньони (можете да вземете и други гъби)

Нарязан пастет от черен дроб и яйца

Нарязан пастет от черен дроб и яйца

Накълцаният чернодробно-яйчен пастет е подходящ за истински гастрономи, чудесно се съчетава с десертно вино. Необходимо е - пилешки дробчета - 500гр - лук - 1 глава - червен лук - 1 глава - 1 малка връзка магданоз - десерт, леко сладко вино - 100 мл - гъша мазнина - 3-4 супени лъжици - черен пипер - 0,25 ч

Как да си направим нарязан херинга форшмак

Как да си направим нарязан херинга форшмак

Форшмак е ястие на основата на херинга. Може да се намаже с хляб или да го използвате като независима закуска. И в двата случая се получава невероятно вкусно. Необходимо е - 4 твърдо сварени яйца; - 1,5 супени лъжици захар

Как да готвя сом нарязан

Как да готвя сом нарязан

Името на ястието идва от глагола да планирам и е дошло при нас от северните народи. Това е прясно замразено и тънко нарязано сурово месо, най-често разнообразна риба. Сервира се с масло и подправки, които подчертават вкуса на рибата. Но са възможни и рецепти с повече съставки, като тази