С настъпването на по-горещите дни продажбите на сладолед се увеличават, тъй като това е идеалният начин да се охладите и да се насладите на вкусния вкус. За голяма компания можете да приготвите домашно приготвена сладоледена торта с добавка на кафе. Всички ще бъдат изненадани да научат, че не сте закупили този десерт в магазина, а сте го приготвили сами.
Необходимо е
- Съставки за кората:
- - 150 г масло;
- - 1/4 чаша захар;
- - 2 1/2 чаши тестени бисквитки
- Съставки за пълнежа:
- - 350 г бита сметана;
- - 120 г крема сирене;
- - 1/4 чаша какао на прах, захар;
- - 1/3 чаша мляко;
- - 1 супена лъжица. лъжица кафе в гранули;
- - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия;
- - шоколадов сироп за декориране на торти.
Инструкции
Етап 1
Включете фурната да се загрее до 180 градуса.
Стъпка 2
В купа смесете натрошените бисквити, захар и 130 г масло.
Стъпка 3
Намажете кръгла форма с масло, изсипете пясъчната маса и оформете торта с малки страни.
Стъпка 4
Печете сладкиша за 12 минути, след което го извадете, оставете да се охлади на стайна температура, без да го изваждате от формата.
Стъпка 5
Разбийте крема сиренето с какао на прах и захар до еластичност. Разтворете кафените гранули в мляко, добавете към сместа от сирене, добавете екстракт от ванилия. Добавете бита сметана.
Стъпка 6
Поставете масата върху охладената кора, покрийте със стреч фолио, сложете сладоледената торта във фризера за поне 4 часа, а най-добре за една нощ.
Стъпка 7
10 минути преди сервиране извадете сладоледния сладкиш с кафе, залейте го с шоколадов сироп.
