През горещия сезон температурата навън се повишава бързо. Освежаващият десерт определено трябва да е лек! Например това е прекрасен сладолед от кисело мляко!
Необходимо е
- - 250 г банан;
- - 250 г ягоди;
- - 250 г боровинки;
- - 420 г натурално кисело мляко;
- - 1 ч.л. екстракт от ванилия;
- - 3 с.л. течен мед.
Инструкции
Етап 1
Формата, в която ще приготвяме нашия сладолед, трябва да бъде облицована със стреч фолио на няколко слоя.
Стъпка 2
С помощта на миксер превърнете банана в абсолютно гладко пюре. Добавяме 140 g (т.е. една трета от общото количество) натурално кисело мляко и екстракт от ванилия. Разбийте до гладка смес. Добавете супена лъжица мед, разбъркайте отново добре и изсипете във форма. Изпращаме го във фризера, така че слоят да се „хване“.
Стъпка 3
След това правим същото с ягоди и череши: първо изпращаме зрънцето в блендера, след това добавяме една трета кисело мляко и мед към него, разбъркваме старателно и го изсипваме върху слоя "зададен".
Стъпка 4
Изчакваме, докато се втвърди напълно (около 3 часа), с горещ нож го нарязваме на порции и сервираме! Ще бъде чудесно да се залива със сладко на вкус.
