Бери напитките са много разнообразни и сочни. Те могат да бъдат както алкохолни, така и безалкохолни. Рецептите за ликьор и круша са много прости и не съдържат изкуствени добавки.
Необходимо е
- Ягодов удар:
- -1 л минерална вода
- -200 г захар
- -1 лимон
- -600 г ягоди.
- Ликьор от роуан:
- -1 кг планинска пепел
- - черешови листа
- -3 л вода
- -1 кг захар
- -1 л водка
- -2 с.л. л. лимонена киселина.
Инструкции
Етап 1
Ягодов пунш
Изплакнете добре плодовете в гевгир, отцедете излишната вода.
Стъпка 2
Поставете плодовете на дъното на контейнера, покрийте със захар. Поставете контейнера с плодове и захар в хладилника за 2 часа.
Стъпка 3
След 2 часа извадете всичко от хладилника, изцедете сока от лимона, добавете към останалите съставки, добавете вода и лед там. Разбъркайте всичко внимателно с дървена лъжица, като внимавате да не повредите плодовете.
Стъпка 4
Ликьор от роуан
Изплакнете офика. Пригответе голяма тенджера, изсипете вода в нея, след това добавете плодове и черешови листа. Оставете да заври, варете 20 минути.
Стъпка 5
Поставете тенджера на тъмно място, оставете за 2 дни. След това прецедете разтвора през тензух или дебел плат.
Стъпка 6
Добавете захар в тенджера, сложете на огън и кипете няколко минути, след което охладете.
Стъпка 7
Налейте водка и добавете лимонена киселина, разбъркайте. Напитката е готова!
