Apple Sambuc

Съдържание:

Apple Sambuc
Apple Sambuc

Видео: Apple Sambuc

Видео: Apple Sambuc
Видео: Samsung троллят Apple в своей рекламе ! 2024, Март
Anonim

Самбук е вкусен и деликатен десерт, който се топи на езика. Този десерт не бива да се бърка с известната самбука, италиански ликьор. Sambuc се приготвя без добавяне на алкохол, така че може безопасно да се дава на деца. Основната съставка е пресни плодове.

Apple sambuc
Apple sambuc

Необходимо е

  • - 500 г ябълки;
  • - 50 г гранулирана захар;
  • - 2 катерици;
  • - 10 г желатин.

Инструкции

Етап 1

Цялата храна трябва да бъде сготвена. Най-добри са киселите ябълки.

Стъпка 2

Измийте и обелете ябълките, отстранете сърцевината и разрежете на две равни части. Не е нужно да нарязвате ябълките, просто ги сложете в съд за печене.

Стъпка 3

Изсипете малко количество вода в дъното на формата и покрийте с фолио. Поставете ябълките във фурната и печете до омекване. Не забравяйте да предпазите ябълките от изгаряне.

Стъпка 4

Залейте желатина с вода (според инструкциите на опаковката) и оставете за 10 минути. След 10 минути изсипете желатина в малка тенджера и оставете да къкри на тих огън. Гответе, докато желатинът се разтвори напълно. Свалете от огъня и охладете.

Стъпка 5

Ябълките на пара трябва да се втрият през сито или да се накълцат в блендер. Добавете захар към пюрето и разбъркайте с миксер.

Стъпка 6

Измийте старателно яйцата. Поставете белтъците в една купа, жълтъците в друга и разбийте. Добавете белтъците към ябълковия сос и разбийте. След 5 минути сместа трябва да нарасне по размер и да побелее.

Стъпка 7

Остава да добавите желатина и разбийте с миксер. Разглобете приготвената маса в чаши и изнесете на студено място. След 3-4 часа самбукът е готов.

Препоръчано: