В летните жеги лимонадата става наш спасител. Бързо утолява жаждата, тонизира и зарежда с положителна енергия. А лимонадата от краставици и мента също е много полезна. Правилно е да го използвате сутрин, най-добре с лека закуска. Много здравословна напитка за хора на диета или страдащи от сърдечни заболявания.
Необходимо е
- - 500 г пресни краставици;
- - 2 бр. вар;
- - 100 г течен мед;
- - 200 г пресни ментови зеленчуци;
- - 20 г мащерка;
- - 1 компютър. канелена пръчица;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Първо вземете пръчка канела, счупете я малко и я залейте с малко вряла вода. Оставете да се запари за 20 минути.
Стъпка 2
Изплакнете листата от мента в студена течаща вода, оставете ги да изсъхнат, накълцайте едро и разбийте на максимална скорост в блендер за 30 секунди. Разтопете меда, ако е необходимо, но е по-добре да вземете пресен, още не покрит със захар и да добавите към ментата. Разбъркайте всичко.
Стъпка 3
Вземете краставици, изплакнете и подсушете. Обелете краставиците и нарежете на големи кубчета. Вземете отделна чаша блендер и разбъркайте добре краставиците в нея. Добавете мед и мента към краставиците и разбъркайте всичко добре.
Стъпка 4
Прецедете канелената настойка през фино сито и добавете към сместа. Измийте и подсушете липите. Разрежете ги наполовина и изцедете сока. Добавете сок от лайм и сол по ваш избор към сместа.
Стъпка 5
Охладете сместа в хладилник за два часа. Прецедете през фино сито, изсипете в чаши и украсете с мента, мащерка или вар. Можете просто да поставите няколко филийки краставица отгоре.
