Много родители не позволяват на децата си да пият лимонада. И са напълно прави, когато става въпрос за твърде сладка, газирана напитка, индустриално производство. Но кой може да възрази срещу чаша - поредната страхотна домашна лимонада?
Необходимо е
-
- 5-6 големи лимона
- 1 чаша захар
- 1 чаша вода
- 4 чаши студена преварена вода
- Каничка
- Лед
Инструкции
Етап 1
Най-простата домашна лимонада се прави от сироп и лимонов сок.
За да направите сиропа, изсипете 1 чаша вода в тенджера и добавете една чаша гранулирана захар. Оставете да къкри на тих огън при непрекъснато бъркане, докато захарта се разтвори напълно. Изключете котлона и се заемете с лимоните.
Стъпка 2
Изплакнете лимоните с вряща вода или ги микровълнова за няколко минути. По този начин получавате повече сок от тях и ги дезинфекцирате едновременно. Изцедете сока със сокоизстисквачка или с ръце.
Стъпка 3
Изсипете охладена преварена вода в стомна. Изберете кана, така че водата, лимоновият сок и сиропът да запълнят заедно не повече от ¾ от обема си.
Стъпка 4
Добавете захарен сироп и лимонов сок към водата, разбъркайте.
Поставете кубчета лед в лимонада и ги съхранявайте в хладилника.
Стъпка 5
Можете да гарнирате лимонадата с резенчета лимон и свежи ментови листа.
Особено добре се съчетава с лимонаден маточина - лимонена мента.
Стъпка 6
Рецептата за лимонада с джинджифил е малко по-сложна.
Направете абсолютно същия захарен сироп, както за обикновената домашна лимонада.
Изцедете лимоновия сок.
Стъпка 7
Обелете корена на джинджифила и настържете. Изцедете джинджифиловия сок през тензух.
Стъпка 8
Смесете преварена вода, сироп, джинджифил и лимонов сок в кана.
Добавете кубчета лед и оставете в хладилника за поне половин час.
