Джинджифиловата лимонада е вкусна тонизираща безалкохолна напитка и много полезна - отлична профилактика на много заболявания. Лимонът съдържа витамин С, а джинджифилът поддържа имунитета и убива болестотворните бактерии.
Домашна джинджифилова лимонада
Домашната лимонада не може да се сравни с лимонада, закупена в магазина, а освен това се приготвя бързо. За приготвянето му са необходими минимум съставки. Лимонадата се прави от различни плодове, плодове - каквото можете да намерите под ръка. Джинджифиловата лимонада е добро утоляване на жаждата и източник на витамини.
Ако искате да поглезите близките си с прекрасна напитка - запасете се с корен от джинджифил, лимон, преварена вода, мента. За да получите един и половина литра напитка, ще ви трябва:
-Малък корен (4 см) от джинджифил;
- един лимон;
-1,5 литра преварена вода;
- ментови листа;
- Захар или мед на вкус.
Ментата придава на напитката богат, пикантен аромат.
Обелете джинджифила, нарежете на малки парченца, залейте със студена вода (1 чаша) и кипете 2-4 минути, не повече, охладете, можете да хвърлите листа от мента в джинджифиловия бульон. Докато джинджифилът се охлажда, изцедете сока от лимона. За тази процедура е подходяща обикновена сокоизстисквачка за цитруси. Ако не, можете да изцедите сока от плодовете с вилица.
Вземете кана (може да е всеки стъклен съд) с обем 1,5 литра, изсипете в нея прецедения бульон от джинджифил, поставете няколко парчета за красота в съда, напълнете го до горе с преварена студена вода, добавете лимонов сок, захар или мед като подсладител. Не забравяйте, че медът е алергенен продукт и трябва да се дава внимателно на децата. Ако децата пият лимонада, по-добре е да използвате захар.
Рецепта за гурме
Можете да направите лимонада от джинджифил и по друг начин. Съставките са еднакви, начинът на готвене е различен. Ситно настърган джинджифил (50 г), лимонов сок (можете да добавите нарязана кора), захар - поставете в тенджера, добавете вода, хвърлете няколко парчета карамфил, гответе. Когато запарката заври, намалете температурата до ниска температура и варете около 15 минути.
Прецедете готовата напитка и оставете да се охлади за 10-12 часа. Добавете натрошен лед към охладената лимонада, можете и без него, просто го поставете в хладилника.
Коктейл от джинджифил
Рецепта за много бърз коктейл от джинджифил. Предприеме:
- един лимон;
- малко парче джинджифил;
−6 чл. супени лъжици захар;
-0,5 газирана минерална вода;
- натрошен лед;
Мента.
Пригответе пресен сок от настърган джинджифил и лимонов сок, добавете захар, оставете да се запари за няколко минути. Направете лед - смачкайте го в блендер. Поставете листа от мента във висока чаша, намачкайте ги, добавете джинджифил-лимонов сироп, залейте счукан лед с минерална вода, лимонадата е готова.
