Лимонадата е идеалната напитка за освежаване и утоляване на жаждата ви в горещо време. Първоначално е направен от лимонов сок, но с течение на времето към тази напитка се добавят и други плодове и плодове, създавайки нови ароматни композиции.
Класическа домашна лимонада
Такава напитка не само освежава добре, но и насища организма с полезен витамин С. За да го приготвите, ще ви трябва:
- 6 лимона;
- 1 литър минерална вода;
- 1 чаша гранулирана захар;
- лед;
- мента за декорация.
Разтворете гранулираната захар в минерална вода, изцедете там пет лимона и разбъркайте добре. Охладете лимонадата в хладилника, след това напълнете чашите с лед и изсипете приготвената напитка в тях. Украсете чашите с клонче мента, клинове остатъци от лимон и поднесете лимонада на масата.
При липса на минерална вода можете да използвате обичайната. В този случай можете да го загреете малко, така че захарта да се разтвори по-бързо.
Как се прави лимонада от джинджифил
Тази лимонада има приятно остър вкус и е изключително полезна за здравето, тъй като джинджифилът е склад на хранителни вещества и помага за укрепване на имунната система. За да го приготвите, трябва:
- 500 мл лимонов сок;
- 2 литра вода;
- 1,5 чаши захар;
- 5 см корен от джинджифил;
- лимонови кръгчета за декорация.
Налейте вода в неоксидируема тенджера, загрейте я, изсипете захар в нея и добавете обелен и нарязан джинджифил. Оставете да заври, като разбърквате непрекъснато, за да се разтвори захарта напълно, след което свалете от огъня. Добавете прясно изцеден лимонов сок към сладката вода и оставете, докато лимонадата се охлади до стайна температура. След това извадете джинджифила и го охладете, за да се охлади. Изсипете готовата лимонада в красива кана и сложете там лимоновите кръгчета.
Количеството лимонов сок може да бъде увеличено или намалено, в зависимост от вкусовите ви предпочитания.
Рецепта от мента с лимонада
Състав:
- 100 мл сок от лайм;
- 350 мл неподсладена газирана вода;
- 1, 5 чл. супени лъжици захарен сироп;
- кръгове от вар и мента.
Добавете захарния сироп към сока от лайм и разбъркайте добре. Напълнете чаша с лед, няколко филийки прясна вар и няколко клончета мента. Изсипете сока от лайм и захарта, последван от охладената сода. Разбъркайте всичко добре и сервирайте.
Бери лимонада
Състав:
- 1 литър малини;
- 1 литър касис;
- 150 г захар;
- 2 лимона;
- 1 литър неподсладена сода.
Подредете плодовете и изплакнете под течаща вода. Покрийте ги с чаша обикновена вода и оставете да къкри, докато омекнат. Прецедете ягодовия бульон, добавете захар към получения сок и разбъркайте добре. Смесете предварително охладената сода със сока на два лимона, изсипете в сиропа от горски плодове, разбъркайте добре. Изсипете приготвената лимонада в чаши с лед.
