Обхватът на лекарственото действие на комбуча е много голям. Това са стомашно-чревни разстройства, и тонзилит с ангина, и инфектирани рани и изгаряния, и метаболитни нарушения. И накрая, това е просто вкусна сладко-кисела тонизираща напитка, която е доста лесна за приготвяне.
Необходимо е
-
- чаена гъба
- чай
- захар
- стъклен буркан
- вода.
Инструкции
Етап 1
Поставете една торбичка обикновен черен чай в половин литров буркан и го напълнете с вряща вода, можете да използвате листен чай, но след като изстине, прецедете добре инфузията. Покрийте с подходящ капак и оставете да се охлади до стайна температура.
Стъпка 2
След това добавете 6 супени лъжици гранулирана захар и разбъркайте добре. Определете количеството захар с времето на вкус. Тя може да се различава леко от предложената. Не поръсвайте захар директно върху гъбата, тъй като тя може да я съсипе.
Стъпка 3
Измийте старателно (не е необходимо да стерилизирате) трилитров стъклен буркан, изплакнете го отвътре с преварена вода.
Стъпка 4
Внимателно сгънете гъбата наполовина и внимателно я поставете на дъното на буркана. Наклонете буркана под ъгъл 30-40 градуса и постепенно го повдигайки изсипете разтвора за чай по вътрешната стена.
Стъпка 5
Напълнете буркана до горния ръб на цилиндричната част с охладена преварена вода.
Стъпка 6
Поставете всичко това върху малка плоска чиния, покрийте с един слой марля (подходяща е широка превръзка - 14 см), затегнете го с обикновена гумена лента. За да предпазите праха, поставете хартиена кърпа отгоре, като я притискате леко върху гърлото на буркана.
Стъпка 7
След 3-4 дни, когато гъбата се влива, изсипете я в друг буркан и я приберете в хладилника. Напитката може да се съхранява доста дълго време. Но източвайте инфузията поне на всеки 4-6 дни, в противен случай гъбата може да застоява и да умре.
Стъпка 8
Ако сте любител на кафето, можете да замените чая с разтворимо кафе - вкусът на напитката ще се промени, но лечебните й свойства ще останат.
Стъпка 9
Не забравяйте да изплаквате гъбата на всеки 2-4 седмици, като същевременно премахвате грозната ресничка от дъното. За промиване можете да използвате обикновена чешмяна вода. След такава процедура гъбата по правило "се разболява" - виси диагонално или дори става вертикална. Но след няколко дни той се „възстановява“, заемайки обичайното хоризонтално положение.
