Вярата в Бог предполага спазването на определени правила, приети в църквата. Великият пост е само едно от тези правила. Но не всеки има информация как правилно да изгради своя състав и хранителни норми през този период. Освен това сред хората съществува стереотип за монотонността на постните ястия и липсата на всякакъв вкус в тях. Но той греши.
Ако решите да постите, тогава не бива да забравяте, че 1-ва седмица от Великия пост, както и последната, са най-строгите. В тези дни са разрешени само хляб и вода. Позволено е да добавяте само няколко зеленчуци и плодове (пресни) към диетата. Също така си струва да се отбележи, че през този период не можете да ядете никакво растително масло.
Ако решите да постите за първи път, тогава горните правила ще бъдат твърде сурови за вас. В този случай трябва да приготвяте за храна точно онези ястия на постна основа, които са позволени.
Има строги ограничения за петък и събота, предхождащи Великден. Тези дни са гладни и си спомнят страданията на Христос.
В останалите дни на гладно се консумира всякаква растителна храна. Струва си да се отбележи, че закупените готови продукти могат да съдържат определен процент животински мазнини. Например. Апетитните, на пръв поглед палачинки с гъби или кнедли с картофи, според вас са постно ястие, може да съдържат определено количество мляко или яйчен прах.
Струва си да се отбележи, че в много супермаркети по време на Великия пост например можете да си купите специални постни продукти. майонеза, направена от постни съставки.
По време на Великия пост трябва напълно да се откажете от месни ястия и обикновено от използването на каквото и да е месо. Ако обичате котлети, тогава можете да ги направите от зеленчуци и зърнени храни и те няма да отстъпят на месо на вкус. Позволено е да се яде риба на Цветница и Благовещение. Също така през този период не можете да консумирате алкохол, никакви млечни продукти, яйца.
За любителите на сладкото е разрешено да се консумира немлечен черен шоколад по време на гладуване (който не съдържа мляко), както и захар, мед, мармалад, различни замразени плодове и сушени плодове.
Ако се чувствате гладни през този период, тогава можете да ядете топли ястия със съставки, които съдържат растителен протеин. На първо място, заслужава да се спомене леща, боб и грах. Супата, направена от тях, ще бъде много питателна и калорична.
Не забравяйте, че всички ястия по време на Великия пост трябва да се приготвят, без да се добавят животински мазнини. Вместо това те могат да бъдат задушени или варени.
Кашите се готвят само във вода, а вкусът им се подобрява чрез добавяне на различни зеленчуци.
И не забравяйте, че Великият пост предполага не само физическо, но и духовно прочистване. Ще се сблъскате с много препятствия, но ние вярваме, че с чест ще се справите с всякакви изпитания през този период и няма да се поддадете на изкушения.
