Ябълките са едни от най-популярните и лесно достъпни плодове, които можете да купувате в магазина целогодишно. Но какво да правим с ябълките, ако годината се оказа плодородна и вие сами ги отглеждате? Има няколко начина за събиране и съхранение на тези плодове, които летни жители и любители на този прекрасен плод трябва да знаят.
Съхранение на пресни ябълки
Един от първите методи за съхранение е, но не всички сортове ябълки могат да се съхраняват в тази форма. Трябва да знаете кой сорт се отглежда и дали е подходящ за съхранение. Ако сортът има добро качество на съхранение, има няколко начина за запазване на реколтата. Първо, ябълките трябва да са правилни, внимателно отстранени от дървото, да се подредят. За съхранение са подходящи само цели, неповредени плодове и за предпочитане с наличие на дръжка. Сортирайте ги по клас и размер.
- Най-лесният метод е прост Този метод е най-простият и ненадежден. По този начин можете да съхранявате малко количество плодове. Трябва често да ги проверявате и преглеждате.
- Методът се е доказал добре.
- Често се използва. Ябълките се подреждат в същите кутии, кутиите се наслояват и поръсват с пясък (изсушен и измит), люспи от лука и елда, листа от дървета, мъх, стърготини, торф.
- Ако има малко ябълки, тогава можете да използвате обичайните ябълки, положени в 2-3 кг, направете няколко разфасовки в торбата. Завързан и съхраняван на хладно място.
Трябва да знаете: помещението, в което се съхраняват ябълките, трябва да има свой собствен температурен режим. Най-добрата температура е от -1 до + 1C. Влажността трябва да бъде около 95%.
Различни начини за съхранение на ябълки
Тези ябълки, които остават пресни извън складовете, също могат да бъдат прикрепени за зимата, но по други начини.
Тази опция е една от най-често срещаните. Сушените ябълки са многофункционален продукт. От тях се приготвят компоти, различни десерти, пълнежи за пайове и те просто се ядат като сушени плодове, което е не по-малко полезно от прясна ябълка
Ябълки Ябълковите препарати в различни консерви са много вкусни. Можете да правите компоти от тях, да правите в собствения си сок, да готвите сладко, конфитюр, блат, мармалад и сок
Ако някой има чести и богати реколти от ябълки, той непременно трябва да закупи сокоизстисквачка, която ще спести реколтата и ще предотврати загубата на плодовете. Сок може да се направи от всяка ябълка. И ако имате сокоизстисквачка, този процес ще бъде бърз и лесен.
Ябълките могат да бъдат. Този тип съхранение е подходящ за почти всички видове ябълки. Плодовете се навлажняват според принципа на ферментация или осоляване например, както и зелето
- Най-полезният продукт е направен от този плод -. Оцетът съдържа много полезни микроелементи. Трябва да се съхранява във всяка кухня, във всеки дом.
- И, разбира се, се приготвят красиви плодове
Ябълките могат да се съхраняват по различни начини. Основното нещо е да направите правилния и необходим избор за себе си.
