Една проста и бърза рецепта за приготвяне на риба на фурна. Тя ще се хареса на деца и възрастни, любители на вкусната храна, както и тези, които следват фигурата им.
Необходимо е
-
- риба
- тиквички
- патладжан
- лук
- морков
- карфиол
- картофи
- лечо
- майонеза
Инструкции
Етап 1
Измийте рибата с хладка вода, отстранете люспите и вътрешностите, отрежете опашката, главата и перките. Нарежете получения труп с остър нож на парчета с дебелина 1, 5-2 см и след това изрежете всяко парче отстрани на гръбначния стълб, така че да може да се разшири по дължина. Накрая трябва да завършите с няколко парчета, подобни на каишка.
Стъпка 2
В отделна купа смесете лечо и майонеза, намажете обилно парчета риба с получената смес.
Стъпка 3
Поставете предварително нарязаните зеленчуци на слой върху лист за печене (можете да използвате и замразени смеси от торбички), поставете парчетата риба отгоре.
Печете 20 минути на 180 градуса. Ястието може да се сервира топло или студено.
