В суматохата на ежедневието изобщо няма време да изненадвате постоянно домакинството си с някои изящни шедьоври, които изискват много време и усилия за подготовка. Всяка съвременна домакиня трябва да знае тайните как бързо да приготвите вечерята. Какви ястия можете да приготвяте всеки ден, за да бъдат разнообразни, вкусни, евтини и задоволителни?
Френско месо.
За да приготвите това ястие, ще ви трябват следните съставки: шест средни картофа, половин килограм месо, майонеза, консервирани гъби, билки, подправки за месо, сирене.
• Сварете картофи, докато омекнат.
• Нарежете месото на средно големи кубчета, добавете към него подправки, майонеза, разбъркайте добре всичко и сложете върху лист за печене, като предварително го намажете със слънчогледово олио.
• Нарежете варени картофи на филийки и поставете равномерно върху месото.
• Получените слоеве намажете отгоре с майонеза и поръсете с предварително настърган кашкавал. За да предотвратите изгарянето на сиренето, можете да го смесите с малко майонеза.
• Печете ястието във фурната в продължение на тридесет и четиридесет минути, докато се приготви напълно.
• Разделете съда на порции с помощта на пластмасова шпатула, като внимавате да не се разпадне.
Сервирайте всяка порция в отделна чиния. Можете да украсите ястието с клончета копър, магданоз и тънки резенчета лимон.
Италианска паста.
За това непретенциозно ястие, което ще се хареса на всички домакинства, ще ви бъде от полза: четири колбаса, пакет дълги тестени изделия, кетчуп и сирене.
• Сварете тестените изделия, след това ги обърнете в гевгир, отцеждайки излишната вода.
• Поставете пастата в предварително загрят тиган със слънчогледово олио.
• Нарежете колбасите на филийки и добавете към пастата.
• Преди сервиране „поръсете“всяка порция с предварително настърган кашкавал.
Подредете пастата върху купички, добавете кетчуп на вкус. Ястието е готово!
Необичайни пържени картофи.
Чудя се как можете да направите обикновени пържени картофи много необичайни на вкус, като прибягвате до малки трикове.
За целта вземете: десет средни картофа, моркови, сирене, чесън и кутия яхния.
• Нарежете картофите на филийки. Поставете в предварително загрят тиган, намазан със слънчогледово олио. Пържете, като разбърквате от време на време, докато се приготви до златисто кафяво.
• Счукайте чесъна, нарежете морковите и настържете сиренето. Всичко това, заедно с яхнията, добавете в самия край на пърженето. Разбъркайте добре.
• Изключете огъня. Покрийте с капак за няколко минути.
След като сиренето се разтопи напълно и зеленчуците се задушат, ястието може да се сервира.
Домашна шаурма.
Обикновените сандвичи вече са доста скучни. Какво можете да измислите, за да разнообразите този тип закуски?
Ще ви трябват следните съставки: зеле, краставица, моркови, наденица, домат, пита хляб, кетчуп и майонеза.
• Настържете морковите, сиренето и краставицата, нарежете зелето на ситно, домата нарежете на ивици, а колбаса на малки кубчета. Поставете всичко в голяма купа, добавете кетчуп, майонеза и сол по ваш вкус.
• Вземете пита хляб, увийте всичко по-горе в него и поставете в микровълновата за две до три минути.
Извадете домашната шаурма от микровълновата печка. Това е чудесна алтернатива на обикновения сандвич.
Хранителен омлет.
За тази интересна рецепта ще ви трябват: десет яйца, домат, хляб, пет колбаси, мляко, сирене.
• Нарежете колбасите на филийки, а доматите на кубчета и поставете в предварително загрят тиган.
• След това нарежете филия хляб на тънки ивици, добавете към колбасите и домата.
• Разбийте яйцата с пасатор, добавете малко мляко, сол, изсипете съдържанието в тенджера. Добавете съдържанието на тигана към него, разбъркайте добре.
• Гответе на много слаб огън при непрекъснато бъркане, за да не загори омлетът.
• В самия край добавете сиренето на кубчета. Изключете котлона, оставете омлета да престои няколко минути.
Резултатът е вкусно, питателно и здравословно ястие, което може да се приготви само за петнадесет минути!
Всички горепосочени рецепти ще помогнат за значително намаляване на времето за готвене. Ястията са здравословни, вкусни, обилни, евтини и разнообразни. Затова всяка домакиня ще може всеки ден да изненадва другите с кулинарните си способности!
