Пицата отдавна е едно от най-популярните ястия в света. За да се насладите на парче прясна и топла пица, не е нужно да се обаждате в службата за доставка и да харчите доста голяма сума пари. Можете да приготвите това ястие сами и за това не е нужно да имате уменията на италиански готвач.
Необходимо е
-
- опаковки от бутер тесто;
- брашно;
- сирене;
- пчелен мед;
- сол;
- чушка;
- наденица;
- туршия;
- маслини;
- домат;
- кетчуп;
- суха мая;
- сметана.
Инструкции
Етап 1
За да направите пица бързо, можете да използвате готово бутер тесто. Размразете го, разточете го малко с точилка, оформете тестото на правоъгълник и го поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. За да предотвратите залепването на тестото, поръсете малко студена вода върху хартията.
Стъпка 2
Настържете сирене, кисели краставички и чушки на ситно ренде. Нарежете колбаса, домата и маслините на тънки филийки.
Стъпка 3
Намажете тестото с кетчуп и поръсете с малко настърган кашкавал. Поставете наденица, маринована краставица и чушка на върха на сиренето. След това изложете доматите, поръсете обилно с настърган кашкавал и украсете с резенчета маслини.
Стъпка 4
Поставете листа за печене във фурна, загрята до 180 градуса. След 15-20 минути проверете тестото за готовност. За целта залепете клечка за зъби в нея, извадете я и вижте дали е мокра или не. Ако клечката за зъби е суха, пицата е готова и газта може да бъде изключена. Изчакайте няколко минути, за да се охлади леко пицата и сервирайте.
Стъпка 5
Ако няма готово бутер тесто, можете бързо да приготвите сами база за пица. Разтваря се в чаша топла вода ½ с.л. мед и 30 г суха мая. Пресейте една чаша брашно и изсипете вода с мед и мая в нея, добавете 1 ч.ч. Слънчогледово олио. Смесвайки внимателно, замесете меко тесто. Оставете тестото за 5-10 минути на топло място и го разточете във формата, която искате.
Стъпка 6
Разтопете 150 г маргарин и смесете с 1,5 чаши брашно, щипка сол и 150 г заквасена сметана. Замесете тестото, така че да е пухкаво и гъвкаво. Не набръчквайте тестото твърде много, в противен случай ще бъде твърде плътно.
