Оризът е зърнена ориенталска култура. В някои японски села, през натоварения летен сезон, жителите понякога изяждат 4 кг ориз, а по време на новогодишните празници най-почетно място на трапезата се дава на оризовите сладки - кагамимочи, които се считат за символ на късмет и просперитет. Очевидно е, че такъв ценен продукт трябва да се съхранява.
Инструкции
Етап 1
Веднага след покупката се погрижете за безопасността на зърнената култура, тогава няма да се налага да я изхвърляте и да се притеснявате за похабени пари.
Оризът може да се съхранява в продължение на 16-18 месеца, така че когато купувате зърнени храни, винаги гледайте опаковката за датата на пускане на продукта.
Ако поставите варен ориз в плътно затворени пластмасови съдове, поставете го в хладилника, тогава той може да се съхранява по този начин дори повече от седмица.
Стъпка 2
По-добре е да съхранявате ориз (зърнени култури) в керамични, пластмасови или стъклени буркани, плътно затворени с капаци. Не можете да съхранявате зърнени култури в найлонов плик, той се топи и се торти в него. Ако няма подходящ буркан, съхранявайте го в хартиена торбичка.
Този продукт трябва да се съхранява в шкаф на сухо и проветриво място, а високата влажност намалява срока на годност на зърнените култури. От време на време избършете шкафа, в който съхранявате консумативите, с кърпа, потопена в слаб оцетен разтвор, защото вредителите от зърнените култури не понасят тази миризма.
Стъпка 3
След закупуване на зърнени храни, изсипете цялото съдържание в леген, внимателно обмислете външния вид и след това периодично преглеждайте запасите. Ако откриете насекоми, незабавно подредете зърнените култури. Ако има много насекоми, тогава зърнените храни не могат да се използват. Една заразена торба може да разпространи насекоми във всички запаси. Можете да поставите специално устройство или чесън в ориз, те изплашват буболечки от ориз.
Стъпка 4
В ориза има много нишесте, повече от която и да е друга зърнена култура. Много протеини, както и натрий и калий, се съдържат в оризовите зърна в съотношение 1: 5, това е достатъчно, за да се поддържа алкално-киселинен баланс в организма. Следователно оризът е диетично балансиран продукт, тъй като съдържа всичко, от което човек се нуждае. Но това е, ако използвате цял ориз, без смилане и полиране. При обработката на ориза, заедно с черупката, се отстраняват витамини (В групи), железни съединения, както и някои стимулиращи и тонизиращи вещества, които се намират под черупката на зърното.
Оризът се използва в терапевтични диети, при заболявания на стомашно-чревния тракт, за лечение на бронхит и астма, използва се като потогонно, антипиретично и антитоксично средство при лечение на грип и пневмония. Оризът е полезен за кърмачки, тъй като увеличава производството на мляко.
