Пилето може да се използва в много ястия. Може да се пържи за секунда и да се вари в супа. И можете да направите палачинки от пиле. Това леко и питателно ястие е идеално дори за тези, които се тревожат за всяка консумирана калория!
Много ми харесва да готвя пиле, защото е не само вкусно и здравословно, но и бързо и евтино. Ето още една рецепта, базирана на пилешко месо.
За да направите пилешки палачинки, ще ви трябва: пилешки гърди или филе, 2 средни лука, 1 яйце, 1 супена лъжица. лъжица майонеза, 1 супена лъжица. супени лъжици брашно, сол и черен пипер на вкус, растително масло за пържене, билки на вкус.
Приготвяне на пилешки палачинки:
Измийте пилешките гърди или друго пилешко месо, без кости. Нарежете на малки парченца с остър нож.
Накълцайте лука, сложете го в месото, разбийте там яйцето, добавете сол, черен пипер, майонеза, брашно. Разбъркайте всичко добре.
Залейте тигана с растително масло, загрейте го. С лъжица поставете месото по такъв начин, че да получите доста тънки палачинки. Печете всяка партида пилешки палачинки, като ги обръщате, така че те не само да са златисти отгоре, но и пържени отвътре.
Сервирайте пилешките палачинки горещи с всякаква гарнитура, която харесвате (пържени картофи, картофено пюре на млечна основа или просто зеленчукова салата са идеални). Поръсете с ситно нарязани билки (например копър, магданоз) преди сервиране.
Полезен съвет: разбира се, можете да приготвите пилешки палачинки, като първо превъртите пилешкото месо през месомелачка.
