Защитниците на здравословната храна все повече се фокусират върху храни като фибри и трици. И абсолютно прав. Защото те носят големи ползи за тялото. Но не всеки може да улови разликата помежду им.
Объркването между тези продукти възникна, след като триците бяха продадени на прах. Фибрите също се продават на прах. Следователно, човек може да си помисли, че те са едно и също. Предполагам, да. В състава както на триците, така и на фибрите всъщност има фибри. Но все пак има разлика.
Трици
Триците са черупката на зърното. Всички зърнени храни се почистват, преди да бъдат продадени в магазина за зърнени храни и супи, или преди да бъдат смлени на брашно. И тази обвивка от зърна са триците. Този продукт е много ценен и от съществено значение за здравето. Тъй като всички полезни вещества на всякакви зърна са концентрирани точно в черупката им. Триците съдържат витамин В (цялата група) и калий, които се намират в малки количества в други храни. И освен витамините, триците съдържат диетични фибри. Тоест фибрите.
Целулоза
Фибрите са груби диетични фибри, пречистени от примеси, които при попадане в организма не се усвояват, не се усвояват, но набъбват и прочистват червата по прекрасен начин. Диетичните фибри не дават енергия на тялото и не отделят хранителни вещества в кръвта и стомашните стени. Те действат като метла, която изхвърля всички токсини и токсини от червата, като ги отстранява заедно с изпражненията. И тъй като метлата е груба (за разлика от меките фибри на зеленчуци и плодове), тя върши много добра работа по почистването.
Следователно използването на фибри нормализира функционирането на стомашно-чревния тракт, регулира метаболизма, помага за балансиране на диетата, решава проблема с изхвърлянето на ненужните клетъчни отпадъчни продукти и помага да отслабнете и да станете по-здрави.
Разликата между триците и фибрите
Тъй като триците съдържат фибри, плюс витамини и важни за организма елементи, триците са много по-ефективни от фибрите. От тяхното използване тялото получава двоен ефект - хранене и пречистване.
Но триците съдържат главно неразтворими (груби) диетични фибри - в черупките на зърната, от които са направени триците, няма меки фибри. И в чистите фибри има влакна, изолирани не само от люспите на зърнените култури, но и от плодовете и плодовете. Освен това в него има много по-малко твърди влакна от разтворимите.
Разтворимите фибри набъбват в стомаха и ви помагат да се чувствате сити (същото като плодовата салата, но без излишни въглехидрати). Затова се препоръчва за тези, които искат да отслабнат или да не наддават. Триците също се използват в диетата за отслабване, но също така лекуват тялото, помагайки му да се отърве от вредните вещества.
По този начин и триците, и фибрите са важни за здравето. Ето защо е по-добре да ги комбинирате или да ги използвате последователно. Но не бива да ядете повече от петдесет грама от този или онзи продукт (или два заедно) на ден.
За по-ефективно действие и двата продукта трябва първо да набъбнат (следователно триците се накисват във вода, кефир и влакната се добавят към киселото мляко или други ястия). И не забравяйте да пиете много течности заедно с фибри или трици.
