Прибори за хранене - лъжици, вилици, пръчки с различни размери и форми; за първото и второто ястия, закусвални, риба, десерт и плодове … За да разберете всичко до нивото на потребителя - да научите не по-малко от друга професия. Каква е например разликата между десертна лъжица и лъжичка за чай?
Гладът не е ли леля ти?
Изглежда: на масата ще има нещо, но как да се храним не е проблем. Така беше първоначално. И дори в средновековна Европа, както казват източници, е било модерно да се пече цяла дива свиня на шиш и след това да се яде горещо месо, като се отчупват парчетата с немити ръце. Но паралелно в дворците бяха измислени сложни церемонии за вечеря с огромно количество прибори за хранене. Лъжици, вилици, ножове … Освен това в тази класификация има и модификации: не цялото им разнообразие е показано на снимката.
В руския селски живот те не са пазели чинии - яли са от обикновен чугун. В противен случай кухините бяха избрани точно в плота и там се наливаше зелева супа или се слагаше каша. Дървената лъжица обаче беше различна за всички.
Чаена лъжичка
Чаена лъжичка е предназначена за разбъркване на захар в чая, а също така: за горещ шоколад, какао, кафе с мляко. За черно ориенталско кафе обаче, което е дебело, има и специална лъжица за кафе. Той е със същата форма като чайната, само че е по-малък. А има и лъжица за гранулирана захар, вместо щипки, с които се приема бучка захар. Лъжицата за захар има форма на бебешка лъжичка. Лъжица с лъжичка, подобна на буре, е предназначена за мед. При липсата му е допустимо да се използва една и съща чаена лъжичка - те са с еднакъв размер. Дори по-малко от лъжица за кафе, има лъжици за сол и подправки.
Между другото, лъжицата, като прибори за хранене, е била използвана още през третото хилядолетие пр. Н. Е. Това се доказва от разкопки.
Десерт само с десертна лъжица
Средната между супена лъжица и чаена лъжичка е десертна лъжица.
По отношение на обема, една десертна лъжица побира около два пъти повече от една чаена лъжичка. Средно това са 10 ml или 10 g вода. Самата лъжица, в зависимост от материала (метал) и богатството на инкрустацията, има маса от 35 до 55 g.
Лъжица за десерт се поставя в средата на масата над чинията с лъжичката вляво, ако десертът трябва да се сервира за обяд, който не изисква рязане. Това може да бъде мус или пудинг, плодове в сироп, горски плодове и сметана, грейпфрут или киви. За последните двама отвъдморски представители отново характеристиките на формата: за грейпфрут лъжичката е леко удължена, за киви - кръгла. В допълнение към тях: лъжица за сладолед, малко по-малка от десертната, с леко извити ръбове. Лъжица за студена напитка - с размерите на чаена лъжичка, но с елегантна, удължена дръжка.
