Пригответе вкусна кубинска пилешка салата, за да изпитате простотата и изтънчеността на автентичната кубинска кухня. Благодарение на тази рецепта най-обикновените съставки ще се превърнат в необичайна салата!
Необходимо е
- - 500 г пиле;
- - 3 портокала;
- - 2 ябълки;
- - 1 лимон;
- - зелен лук;
- - майонеза.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете портокалите и ябълките, обелете, отстранете костилките и костилките. Нарежете ябълките на тънки филийки, разделете портокаловите резенчета на 2-3 части.
Стъпка 2
Сварете пилешкото филе в леко подсолена вода. Можете да добавите подправки на вкус - в тази салата те са подходящи, разбира се, само в разумни граници.
Стъпка 3
Оставете пилето да се охлади, след което го нарежете на тънки ивици.
Стъпка 4
Добавете пресен лимонов сок към майонезата, разбъркайте до гладка смес. Нарежете на ситно зеления лук, добавете към майонезата. Можете да добавите както копър, така и магданоз. Сол и черен пипер, оставете соса да се запари малко.
Стъпка 5
Смесете компонентите на салатата, подправете със соса, разбъркайте. Приберете в хладилника за 20 минути. Пилето трябва да се накисва в сок, който плодовете да пропускат, тогава салатата ще стане по-пикантна.
Стъпка 6
Разбъркайте отново кубинската салата преди сервиране. Сервирайте в порционни салатни купички или в чинии, застлани с листа маруля.
