Салата от пушено пиле е чудесен вариант за празнична трапеза. Основната съставка на това ястие не само събужда перфектно апетита, но и се съчетава добре с други продукти.
Салата от пушено пиле и боб
Необходими съставки:
- 500 г пушени пилешки гърди;
- 1 кутия консервиран боб;
- 2 пресни краставици;
- 100 мл растително масло;
- 50 мл крем;
- 1 чаена лъжичка горчична паста;
- 1 чаена лъжичка оцет;
- сол на вкус.
Подготовка:
Нарежете пушените гърди и пресните краставици на ивици или малки кубчета. Отцедете консервираните зърна и ги добавете в купата за салата към нарязаното пушено месо и краставиците. В отделна купа пригответе дресинг за салата от 1 чаена лъжичка оцет, 1 чаена лъжичка горчична паста, 50 мл сметана и щипка сол. Напълваме салатата с приготвения сос и я изваждаме да се влива в хладилника за 1 час.
Салата от пушено пиле с мариновани краставици
Необходими съставки:
- 500 г пушено пиле;
- 200 г мариновани краставици;
- 2 бр. варени картофи
- 1 варен морков;
- 100 г майонеза за дресинг.
Подготовка:
Нарежете пушено пилешко филе и мариновани краставици на малки кубчета. Обелете сварените картофи и моркови от горната кожа и настържете с голяма дюза. Подправете салатата с майонеза или сос, приготвен от 1 чаена лъжичка горчична паста и 3 с.л. супени лъжици растително масло, след което смесваме старателно всички съставки.
Салата от пушено пиле и ананас
Необходими съставки:
- 1 пушена гърда
- 0, 5 кутии консервирана царевица;
- 200 г пресни ананаси;
- 150 г твърдо сирене;
- 1 звънец;
- 100 г майонеза за дресинг.
Подготовка:
Нарежете пушените пилешки гърди и сиренето на средно големи кубчета. Обелете ананаса и го нарежете на кубчета със същия размер. Отстранете дръжката със семена от чушката, след това я нарежете на чисти ленти. Комбинираме всички продукти в дълбока купа за салата, добавяме половин кутия консервирана царевица, първо отцеждаме излишната течност от нея, напълваме ястието с майонеза (за предпочитане домашна) и разбъркваме старателно.
