Много красива торта ще се получи, ако я украсите с вафлени рула и плодове. Оказва се като кошница с плодове. На всяко тържество такава торта ще бъде подходяща и оригинална.
Необходимо е
- - миксер;
- - лист за печене или съд за печене;
- - пергамент.
- За бисквити:
- - пилешко яйце 12 бр.;
- - захар 2 чаши;
- - брашно 2 чаши;
- - какао 2 чаени лъжички.
- За крема:
- - заквасена сметана 1 кг;
- - захар 1 чаша;
- За пълнене:
- - консервирани праскови 1 консерва;
- - консервирани ананаси 1 консерва.
- За декорация:
- - пресни ягоди 1 кг;
- - горски плодове 150 г;
- - вафлени рула 600гр.
Инструкции
Етап 1
Разбийте 12 яйца с миксер и разделете на 2 купички. В първата купа смесете яйцата с 1 чаша захар до гъста пяна, след това добавете какао на прах и 1 чаша брашно. Покрийте лист за печене с пергамент и изсипете сместа от първата купа. Печете 25-30 минути на 180 градуса.
Стъпка 2
Във втора купа добавете 1 чаша брашно и захар към останалите яйца и разбийте старателно. След това изсипете бисквитеното тесто върху лист за печене или съд за печене и печете по същия начин, както в първия случай.
Стъпка 3
За сметана смесете заквасена сметана със захар и охладете за 30 минути.
Стъпка 4
Отцедете бурканите с праскови и ананаси. Поставете плодовете в гевгир и ги нарежете на филийки.
Стъпка 5
Нарежете готовите бисквити наполовина. Намажете тортите със заквасена сметана и сложете една върху друга, редувайки светлина и кафе. Поставете ананаси и праскови между сладкишите върху заквасена сметана. Намажете отгоре и отстрани тортата със заквасена сметана.
Стъпка 6
Обелете ягодите и плодовете и измийте старателно. Поставете плодовете върху тортата, а отстрани сложете вафлени рула. Оставете тортата в хладилник за 1-2 часа, за да се накисне добре.
