В летните жеги раирано зрънце - диня - се превръща в любим деликатес на деца и възрастни. Неговата сладка и сочна пулпа перфектно утолява жаждата, като носи значителни ползи за тялото. Какви ценни вещества се съдържат в динята, както и в какви количества може да се консумира този продукт?
Дините са ценени не само заради невероятния си вкус. Тази пъпешна култура може да донесе ползи за човешкото здраве поради високото съдържание на витамини - групи В, С, РР, фолиева киселина, фибри, пектин, калий, желязо и магнезий. Също така си струва да ядете динени семена с ценни масла, които съдържат витамин D.
Кой може да яде диня?
Яркочервената пулпа на голямо зрънце може да се консумира от почти всички, без изключение. Единственото противопоказание ще бъде наличието на големи камъни в бъбреците, трябва да ядете диня умерено за колит, проблеми с уринирането. Препоръчително е да се наслаждавате на диня след операция и по време на периода на възстановяване, по време на бременност, както и за отслабване. Благодарение на съдържанието на желязо сладката диня помага за справяне с анемията. Известен факт е, че употребата на червена пулпа има положителен ефект върху потентността. В същото време узрялото зрънце няма отрицателен ефект върху тялото.
Когато избирате диня, внимателно разгледайте кората на плода; върху него не трябва да има драскотини или пукнатини, през които бактериите могат да проникнат в пулпата.
Динята има положителен ефект върху храносмилателната, сърдечно-съдовата система и процеса на хематопоеза. Пулпът и сокът от апетитно зрънце помагат за прочистване на организма от токсини и укрепване на имунната система. Лекарите съветват да се яде съдържанието на райета "топчета", за да се премахне пясък от бъбреците, с цистит, оток. Това е така, защото динята има добър диуретичен ефект. Плодовите кори се използват за лечение на главоболие, като се прилагат върху слепоочията и челото. Популярната диета се основава на ядене на дини, но можете да седите на нея не повече от пет дни. В 100 гр. пулпата съдържа само 25 kcal., динята помага да не се чувства глад за дълго време.
Колко диня можете да ядете на ден?
Ограничаването на употребата на сочна диня е необходимо за камъни в бъбреците, тъй като пулпата стимулира движението на образувания. Можете също така да ядете лакомство за диабетици, поради ниското съдържание на въглехидрати, такива пациенти имат право да ядат до 300 грама. диня на ден. Струва си да предлагате на децата „китове минке“от двегодишна възраст. В други случаи можете да ядете диня, колкото искате, важно е само да изберете зрънце, което не съдържа нитрати.
Можете да проверите безопасността на динята, като потопите парче целулоза в чиста вода. Ако зрънцето се отглежда с нитрати, течността ще се превърне в розово.
Времето за узряване ще ви помогне да определите безопасността на динята. По-малко вероятно е при отглеждането на огромни плодове да се използват торове, вредни за човешкото здраве, ако сте купили култура от пъпеши в края на лятото или началото на есента. В края на пролетта и началото на лятото е почти невъзможно да се намерят дини, които са пораснали и узрели естествено. Тези растения нямат ранни сортове.
