Много хора смятат, че кафето може да бъде заменено с цикория, тъй като поради това тялото ще получи повече ползи, отколкото вреда. Но този растителен продукт има и своите недостатъци, ако се консумира в неизмерими количества.
Като всяка лечебна билка, цикорията може да бъде събрана и изсушена сама. Можете също така да закупите готов продукт в аптека. Коренът има най-полезните свойства и именно той имитира вкуса на кафето (той не съдържа кофеин). Следователно напитката е безопасна за пациенти с хипертония. Растението съдържа инулин, който позволява на диабетиците да го използват.
Разнообразни витамини (особено група В и микроелементи) даряват цикория с полезни свойства, които допринасят за:
-укрепване на имунната система - цикоровата киселина повишава имунитета и се използва като превантивна мярка срещу ARVI;
- възстановяване на храносмилателния процес след борбата със затлъстяването;
- укрепване на сърцето и нервната система - цикорията съдържа магнезий, калий и понижава холестерола в кръвта;
- почистване на тялото от гнойни рани;
- действа успокояващо;
- лечение на чревни заболявания;
- вероятността от заболявания на пикочно-половата система намалява.
Използването на цикория за бременни жени не носи никаква опасност. Напротив, той може да преодолее анемията, тъй като съдържа желязо.
Освен това цикорията съдържа фолиева киселина (консумирайки само една чаша, тялото ще получи половината от дневната стойност).
Пийте противопоказания:
- не се препоръчва използването на разтворима цикория при разширени вени, повишена кашлица, гастрит, астма;
- тъй като цикорията съдържа аскорбинова киселина, това може да провокира алергия към витамин С;
- индивидуална непоносимост.
Трябва да обърнете внимание на срока на годност и състава. В качествен продукт в състава трябва да присъства натрошен растителен корен. Най-важното е продуктът да не се разтваря във вряща вода (водата трябва да е само гореща). Има 2 ч. Л. За чаша вода. цикория. Можете да добавите мляко или мед със захар, конфитюр или какао - това няма да промени качеството и свойствата. За обогатяване на организма с полезни вещества е достатъчно да се пият до 4 чаши на ден. Освен това цикорията може да бъде включена в диетата за деца.
