Метеоризмът обикновено се нарича натрупване на газове в стомаха или червата, причинявайки болка, чувство на подуване и неволни газове. Това може да се случи поради различни причини - от недохранване до нарушения във функционирането на храносмилателната система. Но във всеки случай на човек, страдащ от метеоризъм, се предписва специална диета, която помага да се сведе до минимум дискомфортът или дори да се отърве от него завинаги.
Храни, които трябва да бъдат изключени от метеоризъм
При метеоризъм не се препоръчва да се ядат храни, които са тежки за храносмилането и образуването на газове: всички видове бобови растения и зеле под всякаква форма, пресен лук, чесън, зеленчуци, ябълки, грозде, сливи, череши и череши. Също така си струва да се откажете за известно време от ядки, гъби, черен хляб и сладкиши, които причиняват ферментационни процеси в храносмилателния тракт.
Забранените храни включват агнешко месо, тъй като има високо съдържание на мазнини, както и всякакви други твърде мазни, пушени и пикантни храни. Не трябва да ядете пържени и солени храни, различни сосове, кетчуп и майонеза. Газирани напитки, натурални и индустриални сокове, квас, бира и друг алкохол, пълномаслено мляко и кисело млечни напитки, като кефир, суроватка или айран, трябва да бъдат изключени от менюто.
Храна за метеоризъм
Страдащите от газове и подуване на корема се препоръчват да се хранят 5-6 пъти, но на много малки порции, за да не се претоварват и без това усилено работещите стомах и черва. Основата на менюто трябва да са предимно протеинови продукти, а зеленчуците и плодовете могат да се консумират варени, печени и приготвени на пара в малки количества.
Така че, при метеоризъм е полезно да се ядат омлети или меко сварени яйца, постни супи с добре сварени зърнени храни, постно говеждо, пилешко, заешко и пуешко. Можете също така да печете във фурната или да приготвяте на пара не прекалено мазна риба, да използвате крекери и сини сливи. Полезно е да пиете много обикновена преварена вода от напитки, неподсладен чай и малко кафе също са позволени.
Ако метеоризмът съвпадна със синдрома на раздразнените черва, по-добре е да се даде предпочитание на варена каша, особено овесена каша - тя нежно обгръща чревните стени, предпазвайки ги от дразнене. В малки количества е разрешено желе от некисели плодове и плодове. Супите трябва да са само постни, с добре сварени съставки. Можете да добавите отделно приготвени кюфтета от видовете месо, изброени по-горе.
С метеоризъм на фона на запек е полезно да се ядат ръжени крутони, варено цвекло, нежен карфиол, моркови и тиква, зърнени храни. Тези ястия могат да бъдат подправени със сол и зехтин. Благодарение на такива продукти червата ще започнат да работят по-добре и по-активно да извеждат излишните газове. За същата цел също е полезно да се пият колкото се може повече билкови чайове на базата на мента, жълт кантарион или лайка.
