Сините сливи са не само изключително здравословни, но и много вкусни сушени плодове. Включен е в много десерти, супи, месни и зеленчукови ястия. Сините сливи са идеална закуска, тъй като са богати на витамини, фибри, а също и много полезен калий, който има благоприятен ефект върху сърцето, кръвното налягане и бъбреците. Но всички тези качества - вкус и ползи - са присъщи само на онези сини сливи, които са били съхранявани в подходящия съд и при подходящи условия.
Необходимо е
- Добре вентилирани дървени контейнери
- Стъклени, метални, пластмасови контейнери със запечатан капак.
- Пакети с цип.
Инструкции
Етап 1
Подходящите контейнери за съхранение на всички сушени плодове и сините сливи не са изключение, са или специални дървени кутии с достъп до въздух, или херметически затворени стъклени, пластмасови или метални контейнери.
Стъпка 2
Ако имате дървен съд за сушени плодове, съхранявайте сините сини сливи в него на добре проветриво, сухо и хладно място.
Стъпка 3
За да се съхраняват сини сливи в херметически затворен съд, съдът първо трябва да се измие старателно със сапун, да се изплакне с вряща вода отвътре и да се изсуши. Не забравяйте да направите същото за капака на контейнера.
Стъпка 4
Прехвърлете сините сливи в контейнер и затворете капака. Поставете стикер върху контейнера с информация за датата на производство и срока на годност на сините сливи. Тези данни трябва да бъдат посочени на опаковката. Ако сте купили сини сливи на пазара, тогава се ръководете от срока на годност от 6 до 12 месеца. Съхранявайте контейнерите със сушени плодове на хладно и сухо място.
Стъпка 5
Ако не изваждате сини сливи от контейнера всеки ден, проверявайте сушените плодове поне веднъж седмично, за да сте сигурни, че в контейнера не е влязла влага. Ако видите, че влажността е висока, отстранете сините сливи и ги подсушете. Измийте и подсушете и контейнера. Върнете сините сливи в контейнера и намерете друго място за съхранение с по-малко влага.
Стъпка 6
Ако в апартамента ви има влажна и топла атмосфера, по-добре съхранявайте сините сливи в хладилника, на вратата. Чантите с цип работят добре за това. Разстелете сините сливи на малки порции в торбички, закопчайте ги с цип, но не напълно, оставяйки няколко сантиметра за вентилация.
