Това е много прост и вкусен десерт, който можете да си направите сами. Деликатният вкус на заквасена сметана се съчетава с много плодове и плодове.
За плодова торта ще ви трябват: торбичка желатин (обикновено има около 25 г желатин), пакет от петстотин грама заквасена сметана, 1 чаша захар, плодове или плодове на вкус (пресни или консервирани, за например пресни ягоди, киви, консервирани праскови и др.), готова бисквита (можете да намерите различни варианти в продажба, но най-често това е обикновена бисквита за дългосрочно съхранение, в опаковката на която има две торти).
Приготвяне на плодова торта:
1. Напълнете желатина с вода, за да набъбне (ако се сблъскате с такава операция за първи път, прочетете внимателно инструкциите на опаковката).
2. Плодовете или плодовете трябва да бъдат добре измити и нарязани на малки парченца.
3. Смесете заквасена сметана със захар, разбийте малко с миксер.
4. Загрейте набъбналия желатин, изсипете в заквасена сметана, разбъркайте добре.
5. Поставете плодове или плодове в дълбока тенджера или купа, изсипете част от заквасената сметана с желатин. Отгоре сложете бисквита (можете на цял слой, можете на парчета). След това още малко заквасена сметана и плодове (плодове), отново бисквита отгоре.
Полезен съвет: именно поради особеностите при приготвянето на тортата избирате размера на купата, в която ще събирате и напълвате всичко това с размера на съществуващата бисквита.
6. Поставете тортата в хладилника, докато желатинът се втвърди напълно (поне 3-4 часа, но по-често отнема повече време).
Полезен съвет: за да може тортата да бъде извадена спретнато от купата, първо покрийте купата със стреч фолио.
Между другото, ако изберете нискомаслена заквасена сметана, ще получите напълно нехранителен десерт.
