Ако искате сами да приготвите тортата, но не искате да печете тортите и да губите време в приготвянето на крема, тогава рецептата за торта без печене, приготвена с консервирани ананаси, определено ще ви бъде полезна. Такъв деликатес се приготвя съвсем просто и освен това много бързо.
Състав:
- 750 г бисквитки (захарта е перфектна);
- 1 пълна чаша краве мляко
- гранулирана захар - на вкус;
- ½ литър заквасена сметана;
- буркан от консервирани ананаси (на кръгчета).
Подготовка:
- Пригответе първо ананасите. Те трябва да бъдат внимателно извадени от буркана и оставени да изтекат излишния сок. За да направите това, поставете ананасите върху хартиени кърпи или просто попийте със салфетки. След това изсипете останалия сок в буркана в отделна чаша, тъй като той все още ще ви бъде полезен.
- Кравето мляко също трябва да се налива в доста широка чаша, отделно от сока от консервата. Гранулираната захар се поставя в заквасена сметана, като правило са достатъчни 1 или 2 супени лъжици, но ако искате, сложете малко повече. След това получената маса от заквасена сметана се разбива старателно с бъркалка. Можете също да използвате миксер за това.
- След това трябва да покриете тенджерата със стреч фолио, така че нейните ръбове да са над краищата на самия контейнер. След това на дъното се поставят ананасови пръстени и по ръба се поставя ред, така че да изглежда като плитка чаша.
- Това е последвано от ред бисквитки. За целта бисквитките се подреждат в един ред на дъното на оформената чаша, но преди това всеки от тях се потапя в сока, останал от ананасите и в млякото. Когато се сложи първият слой бисквитки, той трябва да бъде обилно намазан със заквасена сметана.
- След това вторият слой е изложен по същия начин, след това третият и така нататък, докато бисквитките и разбитата заквасена сметана свършат. Но трябва да се има предвид, че последният слой трябва да се състои от бисквитки, които не трябва да се потапят нито в сок, нито в мляко.
- След това тортата се затваря отгоре със стреч фолио и върху нея се поставя доста тежък товар. Тиганът се изважда за една нощ в хладилника.
- На следващата сутрин трябва да се вземе тортата. За целта внимателно го извадете заедно със залепващото фолио и го обърнете, така че отгоре да е слой ананас, а отдолу да е от необработени бисквитки. След това просто трябва да украсите тортата. Например можете да го поръсите с трохи, направени от бисквитки, а узрелите ягоди, малини и така нататък ще изглеждат много красиви.
