Вкусна и необичайна торта - заслужава си да опитате. Рецептата не е по-проста. Простите продукти правят вкусно лакомство. И тортата изглежда много необичайна. Такъв десерт може да бъде поставен на празнична маса или просто представен на вечерно чаено парти.
Необходимо е
- - 6 яйца,
- - 1,5 чаши захар,
- - 1,5 чаши пшенично брашно,
- - 1 ч. Л. Бакпулвер,
- - 4 с.л. лъжици какао на прах,
- - 800 грама заквасена сметана,
- - 1,5 чаши пудра захар,
- - 200 грама ананаси,
- - 150 грама бадеми.
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата със захар. Захарта трябва да се разтвори напълно.
Стъпка 2
Комбинирайте една и половина чаши брашно и една чаена лъжичка бакпулвер, пресейте. Добавете брашно на малки порции към яйчената маса, разбъркайте добре. Изсипете една трета от тестото във форма, която първо трябва да намажете с масло. Поставете съда за печене във фурната (180 градуса), печете тортата за 12-15 минути. Внимателно извадете готовата торта от формата, прехвърлете в съд и охладете.
Стъпка 3
Добавете какао към останалото тесто, разбъркайте добре и изпечете кората (печете на 180 градуса за половин час).
Стъпка 4
Смесете 800 грама 35 процента заквасена сметана с пудра захар (1,5 чаши). Отделете една четвърт.
Стъпка 5
Комбинирайте останалата заквасена сметана с парченца ананас и едро нарязани орехи. Кремът е готов.
Стъпка 6
Наситете охладената лека бисквита със сироп от консервиран ананас. Нарежете шоколадовия пандишпан на малки квадратчета, залейте със сироп от ананас. Прехвърлете квадратчетата шоколад в купата със заквасена сметана и разбъркайте добре.
Стъпка 7
Внимателно прехвърлете получената маса (заквасена сметана с бисквитени кубчета) върху лека бисквита, оформете в обърната чаша. Намажете горната част на тортата с предварително зададена заквасена сметана.
Стъпка 8
Пригответе глазурата.
Разтопете шоколада на водна баня. Добавете меко масло и топло мляко към шоколада и разбъркайте добре. Поставете глазурата върху тортата вертикално. По желание можете просто да поръсите с накълцани ядки или настърган шоколад. Торта в хладилник за 8 часа.
