Пицата е бързо и вкусно ястие. Можете да го приготвите от всякакви зеленчуци, които са винаги под ръка. За пълнежа можете да използвате или само наденица, или варено месо. Пицата се пече не само във фурната, но и в микровълновата печка и дори само в тиган. Специален сладникав и изискан вкус ще се получи, когато към него се добави ананас. Пицата обикновено се яде на ръка и топла.
Необходимо е
-
- За теста:
- брашно (500 г);
- мая (12 g);
- вода (300 g);
- сол (1/2 ч. л.);
- захар (1 ч.л.).
- За пълнене:
- наденица (200 г);
- домати (3 бр.);
- мариновани краставици (3 бр.);
- маслини без костилки (1 кутия);
- ананаси (200 г);
- шампиньони (2 бр.);
- лук (2 бр.);
- сирене (150 г);
- майонеза;
- кетчуп
Инструкции
Етап 1
Вземете голяма чаша и пресейте брашното в нея. След това добавете мая, сол и захар. Разбъркайте.
Стъпка 2
Добавете малко растително масло към топла вода (300 ml). Налейте бавно вода в купа с брашно и мая. Разбъркайте добре, така че да не останат бучки брашно.
Стъпка 3
Покрийте съда с тесто с капак и поставете на топло място. Можете да го поставите в купа с гореща вода.
Стъпка 4
След тридесет минути тестото трябваше да се удвои до три пъти. Докато тестото втасва, пригответе топинга за пица.
Стъпка 5
Нарежете колбаса на кубчета на дъска за рязане.
Стъпка 6
Нарежете доматите на тънки пръстени. Поставете в гевгир, за да се отцеди течността.
Стъпка 7
Отворете буркан с маслини, изцедете водата и ги разрежете наполовина.
Стъпка 8
Нарежете маринованите краставици на малки кубчета.
Стъпка 9
Настържете сиренето на едро ренде.
Стъпка 10
Обелете лука, изплакнете и нарежете на половин пръстени.
Стъпка 11
Отворете бурканчето с ананас, изцедете течността.
Стъпка 12
Изплакнете гъбите, подсушете и нарежете на тънки филийки.
Стъпка 13
Поръсете брашно върху масата, вземете готовото тесто и с помощта на точилка разточете голям правоъгълник или кръг. Прехвърлете го в намазнена тава за печене.
Стъпка 14
Разстелете тестото обилно с кетчуп и започнете да разстилате нарязания пълнеж, както следва: наденица, краставици, маслини, лук, гъби, домати. След това изложете резените ананас и поръсете със сирене. Отгоре нарисувайте мрежа от майонеза.
Стъпка 15
Поставете листа за печене във фурна, загрята до 180 градуса за двадесет минути. Веднага след като пицата се запече, можете да изключите топлината на фурната. Пицата с ананас е готова!
