Много домакини предпочитат да си купят готови пайове, за да не се заяждат с печени изделия в кухнята. Но можете да направите вкусна торта с кисело мляко, която не е необходимо да се пече - това ще улесни нещата!
Необходимо е
- Ще ни трябва:
- 1. бисквитени бисквити - 150 грама;
- 2. масло - 100 грама.
- За пълнежа са ви необходими:
- 1. праскови - 650 грама;
- 2. кисело мляко - 450 грама;
- 3. тежка сметана - 250 грама;
- 4. захар - 100 грама;
- 5. желатин - 1 чаша;
- 6. кора и сок от един лимон.
Инструкции
Етап 1
Подредете формата с пергамент. Пасирайте бисквитките на трохи, комбинирайте с масло, сложете ги плътно във форма, охладете.
Стъпка 2
Накиснете желатина в преварена вода (студена), четиридесет минути трябва да са достатъчни.
Стъпка 3
Натрийте прасковите със захар, оставете част за украса на бъдещия десерт. Добавете половината от разтворения желатин, разбъркайте, сложете 3/4 част върху охладената кора. Охладете в хладилник.
Стъпка 4
Комбинирайте киселото мляко с лимонов сок, настъргана кора и две супени лъжици захар, добавете останалата част от желатина с разбита сметана. Поставете върху желето. Нанесете останалото желе отгоре, оставете в хладилника за три часа.
