Представяме ви необичайна рецепта за печено говеждо със зеленчуци. Накиснато в сок от зеленчуци, месото става много сочно и придобива необичаен вкус, тъй като съставките на ястието не са съвсем обикновени. От изброените съставки получавате ястие за 4 души.
Необходимо е
- • говеждо месо - 1/2 кг;
- • замразена царевица - 200 г;
- • сладък български червен пипер - 200 г;
- • домати - 200 г;
- • моркови - 1-2 броя;
- • лук - 150 г;
- • зелен грах - 100 г;
- • розмарин по желание.
Инструкции
Етап 1
Говеждото месо се нарязва на ситно.
Стъпка 2
Нарежете лука на ситно.
Стъпка 3
Разрежете чушката на две части, извадете семената и изплакнете добре. Нарежете обелените чушки на ивици.
Стъпка 4
Доматите се нарязват на клинове или на малки парченца.
Стъпка 5
Морковите се нарязват на ренде. Може да се нарязва и на малки парченца.
Стъпка 6
Всички зеленчуци се смесват, излагат се във форма (не забравяйте да намажете с масло) и се осоляват. Месото се поставя заедно със зеленчуците.
Стъпка 7
Отгоре се поставят клончета розмарин.
Стъпка 8
Полученият съд трябва да се постави във фурната за 50 минути. Ако желаете, можете да покриете формата с фолио, за да не изгори.
Стъпка 9
След 50 минути формулярът се изважда.
Стъпка 10
Оставете ястието да се охлади и стръмно и чак тогава сервирайте.
