Лимоновият чипс е витаминно лечение за чаша чай. Освен това те могат да се използват за украса на различни сладкиши. За да получите точно хрупкав чипс, лимоните трябва да се нарязват на много фини филийки. Можете да съхранявате готови чипове в затворен контейнер, като ги премествате с пергамент.
Необходимо е
- - 1 лимон;
- - 1 чаша захар;
- - половин чаша вода.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре лимона, избършете на сухо с чиста кърпа. Отрежете върховете на лимона, няма да ни трябват за рецептата.
Стъпка 2
Нарежете самия лимон много тънко, опитайте се да не нарушавате структурата на резените - в тях не трябва да има дупки.
Стъпка 3
Пригответе сиропа, като налеете вода в тенджера с дебело дъно. Добавете захар. Поставете на огън, разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
Стъпка 4
Потопете резенчетата лимон в горещ сироп, варете 25-30 минути, докато лимоните станат прозрачни. Не оставяйте сиропа да заври, в противен случай от лимоните ще остане само кората.
Стъпка 5
Покрийте лист за печене с хартия за печене, сложете варен лимон върху него. Поставете листа за печене във фурна, загрята до 90 градуса. Изсушете лимоните около 1,5-2 часа до кафяво.
Стъпка 6
Охладете лимоновия чипс, поставете в контейнер. Използвайте приготвеното лакомство по ваш избор.
