Големите пиршества, посветени на различни събития от живота на хората, често са придружени от много закуски. Хостесите се опитват да угодят на гостите, затова избират най-добрите сортове студени разфасовки, но точно преди празника може да възникне проблемът с атрактивното им сервиране.
Необходимо е
месни продукти, дъска за рязане, остър нож, широка чиния
Инструкции
Етап 1
Нарежете закупени месни деликатеси. За да направите това, имате нужда от остър нож с широко острие. Можете да изберете нож с прав ръб или назъбен нож, за да придадете на месото модел при рязане. Парчетата трябва да са тънки и равномерни, в противен случай няма да можете да ги подредите красиво. Уверете се, че всички те са с еднакъв размер.
Стъпка 2
Вземете широка чиния с равна повърхност. Разпределете филийките по степени, като спазвате определена структура. Можете да разделите ястието на секции или да разбъркате месото. Всяко парче трябва да премине леко над предишното (да ги припокрие). Не забравяйте, че върху плочата с месо не трябва да се образуват пързалки с месо - парчетата трябва да лежат плоски.
Стъпка 3
Добавете цветове. Украсете нарязаната чиния със зеленчуци. Можете да направите цветя от тях, или можете просто да изрежете и изложите композицията. Краставиците (от които можете да направите спирала), доматите и репичките (цветя), както и маслините и маслините са идеални за това. Всички те се съчетават добре с месо, така че вкусът няма да бъде развален.
Стъпка 4
Опитайте се да подредите филийките, като направите рула от тях. Тънките филийки шунка или шунки са идеални за това. Можете просто да ги увиете и да ги закачите на маслиновия шиш, или да добавите пълнежа вътре. Просто комбинирайте майонеза, сирене и чесън, поставете върху парче шунка и завийте внимателно.
Стъпка 5
Поставете месата върху билкова възглавница. Яркостта на ястието ще предизвика апетита ви и ще привлече вниманието. Разпределете няколко вида маруля (маруля, айсберг, романо) върху чиния, като ги разделите на листа. Отгоре поставете филийките на равномерни редове в кръг, така че парчетата да се припокриват.
