Много хора наричат декорирането на ястия изкуство. Вероятно е така. И това изкуство е доста древно. В крайна сметка храната трябва не само да бъде вкусна, но и да се сервира по подходящ начин, за да се предизвика апетит, при наличието на който процесът на усвояване става много по-приятен, а последващото й храносмилане става по-здравословно и по-ефективно. Вариациите на декориране на ястия са различни и зависят от това какъв вид ястие се декорира. Ако готвачът даде воля на въображението си, тогава понякога можете да видите цели кулинарни шедьоври на масата.
Инструкции
Етап 1
Не забравяйте, че месото е само по себе си вкусен, питателен и без украса продукт. По този начин основните принципи за декориране на такива ястия ще бъдат: естетическата привлекателност на самото ястие и набор от продукти, които допринасят за по-доброто усвояване на тежкото месо.
Стъпка 2
И така, основните компоненти за декориране на месна чиния ще имате зеленчуци и зеленчуци.
Запасете се с пресен магданоз, копър, целина, салата и каквото можете да намерите в местния магазин. Изплакнете всичко обилно и поставете върху чиния, за да изсъхне. В края на процеса на декориране ще ви трябва зеленина.
Стъпка 3
Пригответе зеленчуци: домати, краставици, лук, моркови, цвекло, зеле, а също така, ако желаете, и всичко друго, което семейството ви предпочита.
Стъпка 4
Не забравяйте, че основното правило на всяка декорация е запазването на чувството за пропорция. Твърде много елементи ще отвлекат вниманието на гостите от шедьовъра като ядливо ястие и ще предизвикат малко по-различни асоциации.
Стъпка 5
Когато избирате ястие за полагане на студени меса, не забравяйте, че колкото по-просто е, толкова по-добре. В крайна сметка, ако ще декорирате съдържанието му, не бива да отклонявате вниманието към необичайния, макар и много привлекателен дизайн на самото ястие.
Стъпка 6
Ако вашата чиния за месо е редовно нарязване на различни видове месо, колбаси и други подобни, пригответе различни декорации от зеленчуци под формата на цветя, листа, къдрици, подредете внимателно всичко за нарязване по такъв начин, че да е удобно да приемате храна от ястието по време на празника. След това украсете с изправени клончета зеленина.
Използвайте цитрусови декорации за птицата.
