Трудно е да се намери човек, който е безразличен към дините. Тези сезонни плодове освежават и утоляват жаждата през горещия сезон, но достигат най-пълния си вкус през кадифената есен. За да хапне райе, цялото семейство се събира на масата, чиято глава има свой сигурен начин да накълца диня.
Необходимо е
- - диня;
- - остър нож;
- - дъска за рязане.
Инструкции
Етап 1
Поставете измитите плодове изправени в купа. Отрежете върха с опашка и оставете настрана. Отрежете парче плод заедно с кората и раздайте на домакинството. Покрийте ядената част на динята отгоре и я приберете в хладилника.
Стъпка 2
Нарежете продълговата диня по екваториалната й част, след което срежете горната част наполовина. Поставете четвъртинката на пулпата върху дъска за рязане, разполовете и нарежете динята на чисти парчета. Поставете клиновете върху поднос или плато.
Стъпка 3
Нарежете кръглата диня на четвъртинки. В долната част на четвъртинката отрежете част от кората, така че тя да стои здраво върху тавата. Използвайте нож, за да отделите пулпата и, без да я изваждате от кората, нарежете на парчета. Премествайте резените последователно в различни посоки - получавате красив разрез във ваза.
Стъпка 4
Нарежете динята наполовина по екватора и поставете плодовете върху плато. Нарежете зрънцето, като прокарате нож отгоре надолу, леко закръгляйки среза. Когато вземете парчетата диня, останалите ще бъдат раздухани.
Стъпка 5
Направете кошница с плодова салата с диня. За целта маркирайте средна линия върху кората с върха на ножа, нарисувайте две успоредни линии нагоре от нея за бъдещата дръжка. Направете необходимите разфасовки, украсете горния ръб на кошницата с карамфил, отстранете пулпата с лъжица. Направете плодова салата, като използвате диня пулп и напълнете кошницата с десерт.
Стъпка 6
След като проявите въображение, можете да изрежете диня под формата на лодка или птица. Отбележете желания шаблон върху кората. Направете разфасовки по контурите, внимателно отстранете излишната кора заедно с пулпата. Когато изпълнявате сложна форма, нарежете динята на малки парченца, за да не повредите останалата част. Раздайте на гостите десертни лъжици, за да ядат динената скулптура.
