Eg-nog е шотландска празнична напитка, преведена като гърне за яйца. В Шотландия обикновено се готви за Коледа. Основните съставки на напитката са мляко, сироп и яйца. Eg-nog се приготвя в шейкър, блендер или миксер.
Необходимо е
- Количеството храна, необходимо за приготвяне на 200 милилитра напитка.
- Напр. "Шоколад".
- Мляко 120 милилитра, 1 яйце, шоколадов сироп 40 милилитра.
- Напр. "Малина"
- 90 милилитра мляко, 1 яйце, сладолед 50 г, малинов сироп 20 милилитра.
- Напр. "Искра"
- За 200 милилитра напитка: 80 милилитра мляко, 1 яйце, 30 милилитра черешов сироп, 50 милилитра сок от слива или праскова.
- Например "Gnome"
- Мляко 90 милилитра, 1 яйце, чаен сироп 20 милилитра, шоколадов сладолед или крем брюле 50 g.
- Напр. "Сладурче"
- 100 милилитра мляко, 1 яйце, всяко плодово желе 60 g.
- Например "Viru"
- Мляко 60 милилитра, 1 яйце, сок от тиква 50 милилитра, доматен сок 50 милилитра.
Инструкции
Етап 1
Яйчен жълтък и сироп се поставят в чаша на миксера, след това се добавя лед, натрошен предварително, и се разбива до гладка смес.
Стъпка 2
Разбийте протеина отделно, докато масата се увеличи в обем от 5 - 7 пъти.
Стъпка 3
Готовата напитка от миксера се изсипва във висока чаша, наполовина напълнена с натрошен лед. С лъжица внимателно смесете съдържанието на чашата с равна половина от разбития протеин. Останалият протеин се поставя върху напитката под формата на капачка.
