За да приготвите тази закуска, можете да вземете не само черен дроб на треска, но и всякакви рибни консерви.
Необходимо е
- - 1 кутия консервиран черен дроб на треска
- - 4 яйца
- - 50 г твърдо сирене
- - лимонов сок
- - 100 г орехи
- - 1 глава лук
- - 2 домата
- - сол
- - млян черен пипер
Инструкции
Етап 1
Запържете орехите без масло, докато се появи аромат. Нарежете маслото на ситно и оставете за 20 минути на стайна температура. Сварете яйцата и накълцайте на ситно, нарежете ядките.
Стъпка 2
Смесете добре консервирания черен дроб на треска с яйца, масло и орехи. Оформете масата на малки топчета.
Стъпка 3
Настържете сиренето на ситно ренде и оваляйте в него готовите топчета от черен дроб на треска. Поръсете леко с малко лимонов сок. Нарежете доматите на равномерни кръгчета и върху тях сложете топките. Отгоре ястието може да се гарнира с клончета магданоз или ситно нарязан зелен лук.
