От манатарки може да се приготви огромно разнообразие от ястия, които не само внасят разнообразие в менюто на хората, но и изпълват тялото с определена част от хранителните вещества, необходими за нормалния човешки живот. Едно от най-популярните ястия са манатарките, приготвени в заквасена сметана.
Необходимо е
-
- Бели гъби - 400 грама;
- прясна краставица - 1 брой;
- заквасена сметана - 200 грама;
- растително масло;
- сол
- билки и подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Вземете манатарки, изплакнете ги обилно със студена вода. Залейте с вряла вода и нарежете на малки парченца.
Стъпка 2
Намажете лист за печене с малко количество растително масло и поставете гъбите върху него. Поръсете с настърган кашкавал. Налейте заквасена сметана. Подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 3
Поставете листа за печене във фурна, загрята до 180 градуса. Печете гъбите до златисто кафяво.
Стъпка 4
Поставете гъбите на плато. Гарнирайте с билки и прясна краставица. Добър апетит.
