Зарадвайте близките си с вкусни, нежни и ронливи овесени бисквитки на вряща вода. Такъв деликатес ще ви донесе много удоволствие и положителни емоции.
Необходимо е
- - стафиди - 0,5 чаши;
- - златни стафиди - 0,5 чаши;
- - топла вода - 1 чаша;
- - масло - 3/4 чаша;
- - кафява захар - 210 г;
- - пилешко яйце - 1 бр.;
- - екстракт от ванилия - 1,5 чаена лъжичка;
- - пшенично брашно - 110 г;
- - сода за хляб - 0,5 чаена лъжичка;
- - сол - 0,5 чаена лъжичка;
- - смляна канела - 0,5 чаена лъжичка;
- - индийско орехче - 1/8 чаена лъжичка;
- - овесени люспи - 270гр.
Инструкции
Етап 1
Поставете два вида стафиди в една чаша и покрийте с чаша гореща вода. Оставете сушените плодове в тази форма за една четвърт час, тоест за 15 минути.
Стъпка 2
В купа с дълбоко дъно комбинирайте разтопеното масло и гранулираната захар. Разбийте тази маса, докато прилича на крем. След това добавете ванилов екстракт и едно сурово пилешко яйце там. Разбийте сместа за една минута.
Стъпка 3
Вземете друга купа и поставете в нея пшенично брашно, сода за хляб, смляна канела, сол, както и индийско орехче и овесени ядки. Смесете правилно всички горепосочени съставки, след което добавете към тях една супена лъжица вряща вода. Разбъркайте отново.
Стъпка 4
Комбинирайте маслото и овесената смес. Добавете стафидите, напоени с вода, към получената маса, след като източите водата от нея. Разбъркайте всичко добре. Разточете на малки топчета от полученото тесто.
Стъпка 5
След като поставите хартия за печене върху лист за печене, поставете топчетата тесто върху нея на известно разстояние една от друга. След това внимателно ги натиснете, докато станат плоски и сплескани. Печете бисквитките с овесени ядки във фурната на 180 градуса за 15-17 минути, тоест докато печените изделия станат златистокафяви.
Стъпка 6
Първо охладете готовия деликатес малко в изключената фурна, след което го прехвърлете в решетката. Варените овесени ядки са готови!
