Как да поглезите гостите си с домашно приготвени бисквитки, изпечени със собствените си ръце. Тези бисквитки са прости и достатъчно бързи за приготвяне.
Необходимо е
- -200 г масло (може да се замени с маргарин);
- -200 г захар;
- -2 ч.л. ванилова захар;
- -2 пилешки яйца;
- -400-500 гр. брашно;
- -1 ч.л. бакпулвер (можете да замените 0,5 ч. л. гасена сода);
- -4 с.л. какао
Инструкции
Етап 1
Пасирайте захарта с масло и ванилова захар. Добавете пилешко яйце и разбъркайте. Към сместа добавете брашно и бакпулвер. Разделете тестото на две равни части и добавете пресято какао към една от тях и отново разбъркайте добре.
Стъпка 2
След това разточете тестото в правоъгълна форма, без да добавяте какао. Сега разточете какаовото тесто. Той трябва да бъде със същия размер като първата част на теста. За удобство можете да използвате хранително фолио или хартия за печене. Прехвърлете разточеното върху него тесто в леко тесто. Не забравяйте да измерите правилния размер на филма, така че светлите и тъмните части да са еднакви.
Стъпка 3
Извадете филма, навийте заготовката на ролка и я поставете във фризера. В рамките на 10-15 минути той ще се втвърди за по-лесно рязане. Извадете рулото и нарежете на 1 см парчета.
Стъпка 4
Поставете бисквитките върху лист за печене, покрит с хартия за печене и печете на 180 градуса във фурната за около 15-20 минути. Можете да се справите с обикновено растително масло, за да намажете листа за печене.
