Картофената торта има много възможности за готвене. Този десерт е известен на всеки, който помни готварството и кафенетата от съветската епоха. С модерното изобилие от различни продукти, приготвянето на торта е съвсем просто. За да направите това, трябва да закупите малко количество съставки на достъпни цени.
Необходимо е
- –Хлябни бисквити (570 г);
- –Кондензирано мляко (260 ml);
- –Бадеми (10-14 бр.);
- –Какао на прах (40 g);
- –Ванилова захар (3 g).
Инструкции
Етап 1
Поставете бисквитките в чаша и мелете с пасатор или дървена точилка. Този процес отнема много време, но е много важен, тъй като правите основата за тортата. Колкото по-фина трохичка от бисквитки, толкова по-мек ще бъде десертът.
Стъпка 2
След това смесете добре маслото с кондензирано мляко. Не забравяйте да поддържате маслото топло известно време. Съставките с една и съща температура ще се комбинират по-добре в еднаква консистенция. Уверете се, че всички бучки масло се разтварят в кондензираното мляко.
Стъпка 3
Постепенно добавете натрошените бисквитки към получения крем, като разбърквате активно с дървена шпатула. След това добавете ванилин и разбийте отново сместа. Навлажнете чистите ръце с хладка вода и започнете да оформяте тортите.
Стъпка 4
С лъжица нанесете малко количество тесто и го плеснете от различни страни, за да направите продълговати торти, които приличат на картофи. Изсипете какао отделно върху чиния. Потопете всяка торта в какао, така че да не останат пропуски в тестото.
Стъпка 5
Запържете бадемите в сух тиган и поставете по една ядка в центъра на тортата. Извадете десерта на студено за 5-7 часа.
