Кексче ще украси празнична трапеза не по-лошо от всеки друг деликатес. Предлагам ви рецепта за този десерт с много необичайно име - "Васин". Мисля, че ще ви хареса.
Необходимо е
- - масло - 125 г;
- - захар - 100 г;
- - ванилова захар - 1 саше;
- - бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка;
- - ликьор - 2 супени лъжици;
- - орехи - 100 г;
- - череши - 200 г;
- - маково семе - 3 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
С маково семе направете това: изплакнете обилно и подсушете. След това прехвърлете в кафемелачка или блендер и мелете. Комбинирайте с чаена лъжичка гранулирана захар. Разбъркайте добре сместа.
Стъпка 2
Предварително омекотете маслото при стайна температура, след това комбинирайте със захар и смилайте. Към тази маса добавете пилешки яйца. Разбъркайте добре.
Стъпка 3
Прекарайте брашното през сито и смесете с бакпулвера. Добавете получената маса към кремообразното яйце и разбъркайте. Замесете тестото. След това отделете 1/4 от готовото тесто и го смесете със смес от маково семе и гранулирана захар. В останалата част добавете наситнени орехи и ликьор.
Стъпка 4
Намажете форма за печене с масло и първо поставете частта от тестото, в която са ядките и ликьорът. След това направете малко вдлъбнатина в него и подредете втората част с макови семена.
Стъпка 5
Изплакнете добре черешите и оваляйте в брашно. В тази форма поставете плодовете на повърхността на бъдещата торта, след което внимателно ги натиснете.
Стъпка 6
Загрейте фурната до температура от 180 градуса и изпратете ястието да се пече за около 40-50 минути. Готовите печени изделия охладете и извадете от формата. Украсете с пудра захар, ако желаете. Кексът Vasin е готов!
