Друг вариант за деликатни шоколадови браунита е с фъстъчено масло.
Необходимо е
- За 2 порции:
- - 75 г черен шоколад;
- - 50 г масло;
- - 1/2 с.л. Сахара;
- - 1/4 чл. брашно;
- - 1 супена лъжица. какао на прах;
- - 1 яйце;
- - 100 г фъстъчено масло.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 160 градуса. Намажете две порционни форми за печене с масло и леко поръсете с брашно или застелете с хартия за печене.
Стъпка 2
Нарежете шоколада и маслото на средно кубче с нож. Разтопете тези две съставки заедно на водна баня или в микровълнова печка. Не забравяйте, че масата трябва да се разбърква, така че да е хомогенна. Охладете леко.
Стъпка 3
Пресейте брашното в отделен съд с какао. Добавете захар, разбъркайте добре. Към него добавете леко охладена смес от масло и шоколад и яйце, разбъркайте до гладка смес и прехвърлете във форми.
Стъпка 4
В микровълновата фурна леко загрейте фъстъченото масло, докато омекне. Поставете върху шоколадовия слой и използвайте вилица или шпатула, за да направите „мраморен ефект“(ивици). Поставете във фурната за 15-20 минути. Не забравяйте, че клечката за зъби ще излезе от центъра на готовите печени изделия влажна, но не мокра! Охладете във форма и сервирайте.
