Класическият френски десерт, clafoutis, се приготвя с череши или череши, но можете да експериментирате и да използвате сливи като пълнеж. Баницата ще се окаже красива и невероятно вкусна.
Необходимо е
- - 20-25 сливи (количеството зависи от големината им);
- - 85 гр. захар (сладък зъб може да използва 100 гр.);
- - 100 гр. брашно;
- - 50 гр. масло;
- - 150 мл сметана;
- - 100 мл мляко;
- - 4 яйца;
- - по желание можете да добавите смлени бадеми.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 180С. Измийте сливите, нарежете на половинки и отстранете семената.
Стъпка 2
Покрийте съда (21 см в диаметър) с хартия за печене. Подредете красиво отгоре половинките сливи.
Стъпка 3
Разбийте яйцата в купа. Добавете брашно, разбъркайте старателно, така че да няма нито една бучка. На този етап могат да се добавят смлени бадеми (на вкус).
Стъпка 4
Добавете мляко, сметана и захар, разбъркайте добре.
Стъпка 5
Разтопеното масло се излива в тестото последно.
Стъпка 6
Залейте сливите с готовата маса. Изпращаме формата във фурната за 40 минути.
Стъпка 7
Можете да поръсите ружната торта с пудра захар, но без нея изглежда страхотно и вкусно!
