Супата в порционни саксии във фурната има специален вкус и е в състояние да разнообрази обичайното меню. Тази супа със сигурност ще зарадва всички членове на домакинството и ще се превърне в най-любимото ястие.
Необходимо е
- -300 грама картофи,
- -300 грама свинско месо,
- -1 лук,
- -1 моркови,
- -300 грама домат,
- -50 грама шампиньони,
- -1 с.л. лъжица растително масло
- - малко копър,
- -4 чаени лъжички сол
- -1 чаена лъжичка сухи подправки.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре свинското месо и нарежете на средни кубчета.
Гъби, картофи, измийте и обелете морковите.
Стъпка 2
Загрейте растително масло в тиган, запържете месото на силен огън.
Стъпка 3
Обелете лука и го нарежете на средни кубчета (можете да го нарежете на четвъртинки на пръстени - на вкус). Добавете нарязания лук в тигана към месото, разбъркайте. Подправете с подправките и запържете десет минути.
Стъпка 4
Нарежете обелените картофи на големи кубчета.
Нарежете обелените моркови на малки кубчета (можете да настържете на едро ренде).
Нарежете доматите на ситно.
Нарежете гъбите (можете да вземете не само шампиньони, но и всякакви други) на четвъртинки.
Стъпка 5
Поставете пържено свинско с лук на дъното на всяко гърне (напълнете саксиите с месо наполовина). Поставете картофени кубчета върху месо, моркови върху картофи, домати върху моркови, гъби върху домати. Отгоре се поръсва с наситнен копър. Посолете (1 тенджера - 1 чаена лъжичка сол) и изсипете гореща вода до врата. Затворете с капаци.
Стъпка 6
Загряваме фурната до 180 градуса. Варете супата за около 45 минути. Сервирайте горещо в тенджери. Украсете с клонче копър или магданоз.
